akashi viski ne demek?

Akashi Viski, Japonya'nın Hyogo bölgesinde yer alan Akashi Şehri'nde üretilen bir viskidir. 1919 yılında kurulan White Oak Damıtımevi tarafından üretilen viski, Japonya'nın en eski damıtımevlerinden biri olarak bilinmektedir.

Akashi Viski, japonya'nın geleneksel viski üretim yöntemi olan "Pot Still" yöntemiyle üretilir. Bu yöntem, malt viskinin damıtılmasının yanı sıra viskiye karakteristik tatlar ve dokular katmayı sağlar. Akashi Viski, malt içeriği ve olgunlaşma süresi ile çeşitlilik gösterir, belirli bir malt karışımı ve doubler olandan (2 kez damıtılmış viski) genç malt ten olandan (1 kez damıtılmış viski) farklı çeşitleri bulunmaktadır. Ayrıca, olgunlaşma süreleri de 3 ila 20 yıl arasında değişmektedir.

Akashi Viski'nin tadı genellikle hafif ve meyvemsi olarak tanımlanır. Burunda az miktarda turunçgil, vanilya ve meşe aromaları hissedilirken, damakta ise tatlı, meyve, baharat ve vanilya notaları hissedilir. Akashi Viski, genellikle tek başına içmek veya kokteyl yapmak için tercih edilir.

Akashi Viski, dünya çapında birçok ödül kazanmış ve çoğunlukla olumlu eleştiriler almış bir viskidir. Japonya viskileri arasında tanınan markalardan biridir ve viski severler arasında popülerlik kazanmıştır.